Der Rückblick auf das Jahr 2025 aus Gartensicht: Wir haben fast 35.000kg Gemüse geerntet. Das ist ein neuer Rekord! Mit unserem Gemüse haben wir die ZEGG-Küche beliefert (16.500 Gästeübernachtungen + Bewohner + Mittagessen für den Heilort-Kindergarten), aber auch 34 Ernteanteile aus der von uns übernommenen Solawi (Solidarische Landwirtschaft).
- Im Dezember haben wir einen neuen (gebrauchten) Multicar gekauft, weil der alte keinen TÜV mehr bekommen hat und die Reparaturen zu teuer gewesen wären. Der neue ist knallorange, lief bisher bei der Polizei in Magdeburg, hat einen doppelt so starken Motor (was uns beim Mist fahren sehr helfen wird!) und hat beim Schneeschieben auf dem Gelände vergangenen Winter bereits sehr gute Dienste geleistet.
- Ein Folientunnel in Lübnitz ist unter der Schneelast zusammengebrochen. (Das Gute daran ist, dass wir - erstens - noch keine neue Folie aufgezogen hatten und – zweitens – der geplante neue Tunnel fast doppelt so lang wird und damit wesentlich mehr Platz für Gurken, Paprika und Auberginen bietet!)
Der Ausblick auf das Jahr 2026 aus Gartensicht:
- Mit der Übernahme der Solawi und steigender Gemüseproduktion platzt unser Jungpflanzengewächshaus aus allen Nähten. Deshalb ist ein neues Jungpflanzengewächshaus in Planung.
- Sowohl für das Jungpflanzengewächshaus als auch für den Folientunnel in Lübnitz bewerben wir uns gerade für eine Leaderförderung (EU-Förderprogramm für regionale Projekte).
- Die Probewochen der BewerberInnen für unserer Ausbildungsstelle zum/zur GärtnerIn (Fachrichtung Gemüsebau) sind nun vorüber. Die Entscheidung ist uns sehr schwer gefallen, weil wir uns zwischen wirklich guten Menschen entscheiden mussten, aber nur eine Lehrstelle pro Jahr haben. Mit Nils (22J) haben wir diese Stelle besetzt. Er wird ab September im Garten seine Ausbildung beginnen.